“开花树杪翻青箨，结子苞中皱锦纹。”这是唐宋八大家之一的苏轼在《咏槟榔》里描写的的佳句。在湖南大街小巷，人们经常嚼的一种椭圆形的植物果实就叫槟榔，椭圆形的槟榔，一般劈开成两半，中间添加一些食物添加剂，湖南人对此有独特的嗜好，你随时都能闻到槟榔传来的飘香。
作为土生土长的湖南人，老刘打小就学会了吃槟榔，有次闲聊时，老刘说“现现在想起，第一次吃槟榔已经是二十年前了。但初食槟榔的体验还记忆犹新，小学四年级时，只有十岁的老刘第一次接触到了槟榔，家里开商店的同学给老刘带了一颗槟榔，因为从来没吃过，所以特别好奇，把槟榔塞进嘴里猛地一口咬下去，瞬间感觉脸颊红润，火辣辣的，多嚼几口后面红耳赤，心跳加速，浑身冒汗，胸闷堵塞，头晕目眩，微微醺醺，有点像喝醉酒的感觉。老刘说那是第一次吃槟郎，已经二十年了还记忆深刻。
不知道是湖南人的天性还是本身就很喜爱槟榔，而后吃槟榔都会让人很兴奋，感觉时间过得很充实，有一种开阔豁达的空间感，越嚼越有味，余味越悠长。现在槟榔成了老刘的生活中的天然口香糖，不管是上班忙工作，还是下班休闲时光，总是嚼着一颗槟榔，他说槟榔能让他兴奋，能带给他力量，让他不断上进，不惧怕困难，不害怕挫折。
嵇含《南方草木状》言∶交广人凡贵胜族客，必先呈此果，若邂逅不设，用相嫌恨。亲宾往来,非槟榔不为礼也，因此，在湖南人的生活中最懂槟榔，征服了湖南人，就是征服湖南人的槟榔味蕾，槟榔在湖南有着特殊的地位。
